Esquites de la casa V
Maíz tatemado, mantequilla de chile y queso cotija.
Cocina de fuego · Mérida
Sabores honestos, maíz mexicano y fuego lento.
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V Vegetariano · VG Vegano
Pregunta por alérgenos
Maíz tatemado, mantequilla de chile y queso cotija.
Atún fresco, aguacate, macha de cacahuate y ajonjolí.
Verduras al carbón, salsa de limón y hierbas del huerto.
Mole verde, pepita tostada, granada y tortillas hechas a mano.
12 horas de cocción, puré de plátano macho y cebolla encurtida.
Tequila blanco, toronja fresca, sal de jamaica y romero.
Fruta fresca, limón y un toque de albahaca.
Receta de la abuela, con crema y un toque de canela.
Mango de temporada, chile piquín y limón.
Nuestra historia
Casa Piedra abrió sus puertas en 2018 en el corazón de Mérida, con un horno de leña y la idea de cocinar como en casa. Cada platillo nace del maíz nixtamalizado a diario y de recetas que pasan de generación en generación.
Reseñas
★★★★★
“El short rib se deshace solo. Volveremos pronto.”
JORGE A. · GOOGLE★★★★★
“Servicio cálido y el menú digital hizo todo más fácil.”
PAOLA M. · GOOGLE★★★★★
“Ingredientes frescos y sabores que se sienten de verdad.”
RICARDO T. · GOOGLE